El mejor cine en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid

¿Quién dijo que el cine «itinerante» es cosa del verano? Si estás en Madrid en el mes de diciembre Sunset Cinema te trae grandes clásicos del cine en un espacio de lujo, El Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid.

cine en el COAM

Desde el 1 de diciembre hasta el 7 de enero puedes disfrutar de una gran selección de películas de todos los géneros. Una oportunidad única para disfrutar de tus pelis favoritas con el encanto que tiene verlas en la gran pantalla.

Clásicos en versión original subtitulada, como «My Fair Lady» o «Qué bello es Vivir».

 

Cine Madrid navidad 2016 clásico

Marcarte un revival y vuelve a los 80 con David Bowie «Dentro del Laberinto«, o «La Princesa Prometida». 

Madid cine navidad 2016 80

Disfruta del mejor Bill Murray, «Los Cazafantasmas», «Lost in Traslation«…

Cine Madid navidad 2016 Bill Murray

 

O disfruta del cine de Miyazaki con «Mi Vecino Totoro«o «El Viaje de Chihiro«.

Cine Madrid navidad 2016 Miyazaki

Una alternativa maravillosa para disfrutar de las vacaciones de navidad con los más peques.

Desde el 22 de diciembre proyectarán una peli infantil cada día: «Matilda», «E.T. El Extraterrestre», «Un Mundo de Fantasía, Willy Wonka y la Fábrica de Chocolate»… Sí, ¡por fín podrás ver de dónde viene el meme de Gene Wilder!

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Sunset Cinema edición Navidad 2017 ¿Dónde? ¿Cuánto?

Como ya decíamos, en la azotea (cubierta y climatizada) del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid:

Calle de Hortaleza, 63, 28004 Madrid

Metro: Alonso Martinez, Tribunal o Chueca.

 

El precio de la entrada para las sesiones infantiles:  5,50. 

El precio para las demás películas: 7,50. 

 

En la página web de Sunset Cinema  puedes comprar las entradas y consultar toda la información.

«Our Shared Shelf», el club de lectura feminista de Emma Watson

Our Shared Shelf

 

Emma Wattson me encanta. Me gusta por muchas razones, cinematográficas por supuesto, y también me gusta por ser una de las caras visibles más comprometidas por la difusión del feminismo. Seguro que has visto su archicompartido en las redes discurso en la ONU, pero igual no conoces su última acción relacionada esta vez con los libros (al igual que su próximo papel de Bella en La Bella y la Bestia).

 

bella y bestia

 

 

Pues bien, me gustaría hablaros un poco de un proyecto que comenzó a principios año: el club de lectura feminista Our Shared Shelf, que lanzó en la plataforma Goodreads. Empecemos por el principio…

¿Qué es Goodreads?

Es una plataforma dedicada a la lectura lanzada en 2007, que cuenta ya con más de 55 millones de miembros y 1,5 BILLONES de libros registrados. Te das de alta creando una cuenta de usuario y vas registrando los libros que lees. Puedes ver reseñas de libros, puntuarlos, ver lo que leen tus amigos y a lo que mi parecer es más interesante: puedes unirte a grupos de lectura.

Y eso es precisamente lo que hizo Emma Wattson a comienzos de año cuando fundó el grupo de lectura feminista Our Shared Shelf.

Our Shared Self Emma

Our Shared Shelf

Hace unos días Emma compartió en su cuenta de Instagram un divertido vídeo en el que se la ve abandonando libros por el metro londinense con el hastag #oursharedself. ¿De qué va esto?

 

Pues se trata nada más y nada menos de un grupo nacido para compartir con el mundo entero aquellas lecturas feministas que le habían resultado inspiradoras. Cada mes elige un libro y se comienza a discutir sobre el mismo. El texto original:

Dear Readers,

As part of my work with UN Women, I have started reading as many books and essays about equality as I can get my hands on. There is so much amazing stuff out there! Funny, inspiring, sad, thought-provoking, empowering! I’ve been discovering so much that, at times, I’ve felt like my head was about to explode… I decided to start a Feminist book club, as I want to share what I’m learning and hear your thoughts too.

The plan is to select and read a book every month, then discuss the work during the month’s last week (to give everyone time to read it!). I will post some questions/quotes to get things started, but I would love for this to grow into an open discussion with and between you all. Whenever possible I hope to have the author, or another prominent voice on the subject, join the conversation.

If you fancy it, please join up and participate. Everyone is welcome. I would be honoured!

Emma x 

 

El último libro elegido es Mom & Me & Mom, de Maya Angelou, como ya anunció en su cuenta de Instagram.  Yo ya me he hecho con el mío, y estoy esperando a recibirlo desde UK, ya que encontrarlo en España me resultó prácticamente imposible.

Aquí anteriores libros:

 

Y tú, ¿te unes al club de Emma?

 

matilda

¡Este fin de semana vuelve Biocultura a Madrid!

biocultura

 

Como siempre, Biocultura vuelve a nuestra vidas.  Este año la 32 edición se celebra este fin de semana en IFEMA. El 10, 11, 12 y 13 de noviembre en el pabellón 9.

 

biocultura

 

Biocultura

Si no conoces Biocultura es…

La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español espera la participación de más de 700 expositores y una visita superior de las 80.000 personas. Más de 18.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria, acompañado de otros sectores como son productos para la higiene y la cosmética con ingredientes certificados; textil orgánico; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.

 

La feria

Biocultura

 

En este enlace os podéis descargar la guía de actividades de esta edición del 2016. Pero para poneros los dientes largos, os dejo aquí lo más destacado:

 

biocultura

 

Yo no me lo pierdo. ¡Nos vemos en Biocultura 2016!

Mantas de invierno para tus tardes de sofá peli y mantita

Ha llegado el invierno y con el, la apertura de armarios y sus correspondientes cambios y… ¡la vuelta de las mantas! Lo reconozco, soy muy fan de los sofá. Y adoro los planes de sofá, peli (o serie) y manta. Si caen en domingo mejor que mejor, y si es acompañada de un bol de palomitas o tarrina de helado ya.. » a lo Bridget (Jhones)» lo sé.

Así que este año he decidido adquirir una nueva porque la de cuadros escoceses está bien pero ya raspa. Os traigo unas propuestas que he seleccionado y que sin duda son una gran opción para acompañar vuestros planes caseros. A acomodarse se ha dicho:

La primera y ya famosa es la manta de cola de sirena.

manta sirena

Seguro que ya la habéis visto a varias fashionbloggers / instagramers. Ideales para sentirte toda una diva. Su precio oscila entre los 8 y los 45 euros. Una gran diferencia, es lo que tiene Amazon y Aliexpress y su sinfín de ofertas. Varía sobre todo según la calidad y la media está en los 23 euros.

Otra opción de mantas de invierno es la propuesta que nos trae este año MrWonderfull con Oysho.

manta invierno mrwonderfull

calcetines mr wonderfull No solo me ha cautivado su ya famoso estilo «cuqui» con mensaje inspirador y con un unicornio, que también. Es que es verla y parece que ya noto lo suave que tiene que ser por dentro. Su precio es de 29.99 euros.  Podéis comprarla en Oysho, está disponible en su tienda online y a partir de lo 30 euros hay envío gratis. Ala, ya os toca comprar algo más. os recomiendo sus calcetines a juego 😉

Y continuamos con Oysho porque su colección de mantas de invierno la tenéis que conocer entera. Sobre todo por esa vuelta al diseño, con manoplas incluídas y para que te puedas poner estas mantas de invierno a modo capucha y desfilar con ellas por toda la casa sin tener que pasar frío. Oh si!

mantas de invierno manta princesa

La manta de Yeti, manta princesa, manta antifaz, oveja.. y sobre todo han pensado en la forma de guardarlas y que queden bien, como si de un cojín se tratara. Adiós a mantas abandonadas, dobladas de mala forma.. y hola a un nuevo elemento de decoración. Sin duda han pensado en todo estos de Oysho.

mantas de invierno

Por último no podía faltar la típica manta de pelo. He encontrado esta de Zara Home . 100% Pelo sintético y mide 130×170 cm. Digamos que es… «la manta» por excelencia. Eso sí, dada la calidad (y lo que tiene que abrigar) su precio sube algo más poniéndose en los 99,99 euros.

mantas de invierno manta zara home

Seguro que en esta selección de mantas de invierno encontráis vuestra fiel compañera para esta temporada. Ahora solo queda elegir una buena película y depende si sois más de salado o dulce con la elección de palomitas o helado 😉 ¡a mantear!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Descubriendo los baos más trendys en Pambao

Hace un par de semanas tuve la oportunidad de conocer Pambao, franquicia que nos trae a España al protagonista de la comida callejera asiática, el bao.

Descubriendo los baos más trendys en Pambao

¿Qué es un bao?

Un bao es un mollete chino cocido al vapor.

Bárbara Buenache, chef ejecutiva de Pambao nos explica que “para conocer los orígenes de este mollete hay que remontarse a la ancestral tradición gastronómica China; es decir, estamos hablando de un bocado de más de dos mil años”. También nos cuenta que en Asia se consume sobre todo para desayunar o como bocado callejero aunque en España, le hemos dado mayor valor y lo haces protagonista de cenas y comidas.

¿Cuál es el secreto para un bao perfecto?

El secreto de un buen bao está en la masa. En Pambao incorporan como novedad el aceite de oliva virgen extra de origen español para darle un toque más saludable y local, evitando así el uso de otros aceites menos saludables. El resultado es un bao súper suave y esponjoso que no deja indiferente al que lo prueba.

¿Tienen muchas calorías los baos de Pambao?

Como he apuntado antes, los baos se cuecen al vapor por lo que el producto tiene poco aporte calórico, además, el relleno marca la diferencia en este punto. En Pambao cuidan mucho la calidad, no solo en los ingredientes del bao, también en los del relleno por lo que puedes comer tranquilamente los baos y mantener una dieta sana y equilibrada. Depende de cuál elijas tendrá más o menos calorías.

Igualmente si lo prefieres, puedes tomar el bao integral. Está muy rico aunque te recomiendo que no dejes de probar el normal, al menos para que lo conozcas.

¿A qué sabe un bao?

Los esponjosos baos tienen un sabor neutro ligeramente dulce, lo verdaderamente importante es el relleno. Gracias a la carta de Pambao podemos hacer un viaje gastronómico a México probando el bao de cochinita pibil con jalapeños, a la India catando el bao de pechuga de pollo al curry amarillo o a tierras americanas seleccionando el de costillas a la barbacoa con tierra de avellanas. He de decir que este último me gustó especialmente. Sin duda lo volvería a pedir.

Pero no solo hay baos que nos recuerdan a platos internacionales, también podemos probar el de pulpa a la gallega o uno sorprendente de butifarra de pavo con bubbles de cerveza Mahou. ¡Te sorprenderá el sabor!

Bao de butifarra de pavo con bubbles de cerveza Mahou
Bao de butifarra de pavo con bubbles de cerveza Mahou

¿Cómo se come un bao?

¡Con las manos! Hay platos que están hecho para degustarlos tranquilamente mientras nos manchamos las manos. ¡Este es uno de ellos! No hay que olvidar que es el rey del ‘street food’ asiático. También deben consumirse calientes,

Mis baos preferidos

  • Costillas a la barbacoa con tierra de avellanas. Rico no, riquísimo. La carne está super tierna y el sabor es indescriptible. ¡Repetirás seguro!
  • Butifarra de pavo con bubbles de Mahou: Siente como las burbujas de cerveza Mahou se rompen en tu boca. ¡Te encantará la experiencia!
  • Cochinita pibil con jalapeños: En mi caso dejé de lado los jalapeños ya que no soy muy fan de la comida picante. ¡Estaba riquísimo!

¿Qué más tomar en Pambao?

Además de los baos, no puedes irte de Pambao sin probar los siguientes platos:

  • Escalivada con quinoa. Es una ensalada de pimientos con quinoa crujiente. La verdad es que la probé con algo de miedo porque anteriormente probé una ensalada con quinoa y no me gustó nada. Solo puedo decir que me sorprendió muy gratamente y que repetiría seguro.
  • Los Dim Sum. Probé el de Pisto Manchego y el de jamón con bechamel. Cada uno de ellos tiene su momento. El de Jamón con bechamel me pareció espectacular y el de pisto me resultó más ligero pero igualmente buenísimo.
  • Cheesecake con frambuesa y galleta belga troceada. No olvides dejar un huequito para el postre. ¡Te encantará!

Hasta que conocí Pambao nunca había probado los baos y he de decir que estoy deseando repetir. ¿Te apuntas?

El taco de Perrachica

Mucha gente me había hablado genial de Perrachica y en gran parte tenían razón en que es un lugar precioso, con servicio bastante aceptable donde se come bastante bien, aunque no al nivel de las criticas que leí y me comentaron. Y es que cuando un restaurante principalmente mediterráneo busca sumarse a moda saliendose de esa excelente cocina mediterránea tiende a no encontrar las mejores opciones culinarias.

Y es que el taco de Perrachica es uno de los numerosos ejemplos de platos fuera de la gastronomía mediterránea que cuando alguien que no conoce la cultura a la que pretende emular lo hace termina cometiendo errores de principiantes, y ese gran error se llama el taco de entrecot, pico de gallo y aguacate disponible con y sin tortillas.

Taco de Entrecot, pico de gallo y aguacate Perrachica
Taco de Entrecot, pico de gallo y aguacate – Perrachica

Además de ser el tercer plato más caro de la carta (20,30€ por tres tacos mal hechos, me sentí estafada), en si el nombre deja entender que de gastronomía mexicana tienen poca o nula idea, ya que un taco sin tortilla no es un taco. Y esa es una verdad absoluta, de hecho para los puristas la RAE dice que un taco es: Tortilla de maíz enrollada con algún alimento dentro, típica de México.

Después el tema presentación en un sujeta-tacos siendo una tortilla suave con un ingrediente que desprende mucho liquido que rompe la tortilla es para llorar, todo mexicano que se precie sabe que un taco que se deshace en la mano es lo peor que te puede pasar cuando comes tacos. 

Pero ya la joya de la corona de la nula idea de tacos es el pico de gallo, que es inexistente y en su lugar ponen cebolla morada encurtida, que se usa en la cocina mexicana pero son dos cosas diferentes. El pico de gallo es una de las salsas más típicas y ricas; lleva tomate, cebolla, cilantro y chile (normalmente serrano) y es muy difícil de confundir con una cebollita morada encurtida. 

Queso Fundido con Pico de Gallo - El Columpio
Queso Fundido con Pico de Gallo – El Columpio

Por todo esto quiero decir que si no tenéis ni idea de cocina mexicana no os apuntéis a ella con platos que francamente no son ni lógicos ni correctos. Desgraciadamente es algo que ocurre mucho, hace poco en El Columpio descubrí que su queso fundido con pico de gallo es realmente un queso fundido con algo parecido al pimiento o tomate. Respetad la gastronomía de otros países y si está de moda podéis o ir a un sitio donde sepan cocinar mexicano o buscad a alguien que sepa de cocina mexicana para que os asesore.

Por último os dejo un video donde explican como preparar pico de gallo: