¿Qué tendencias se llevan este otoño? ficha looks de instagramers

Sin darnos cuenta ya ha llegado octubre. Y aunque en algunas zonas las altas temperaturas siguen acechando.. Hay que ponernos las pilas ya con el cambio de armario, echar un ojo a las tendencias de otoño y hacernos con algunos básicos para estar a la última.

Pero yo tengo un pequeño problema, y es que ya he visto muchas novedades de prendas y accesorios en las tiendas de Don Amancio que me han hecho pensar.. ¿Y con qué me pongo yo esto? O directamente un ¡Estás que me lo pongo! Ay de mí.. Caeré. Así que si a ti también te pasa, no te preocupes traigo una selección de nuestras queridas instagramers para que nos ayuden a idear nuestros looks para esta nueva temporada. Todo es probar y atreverse con estas nuevas tendencias 😉

  • Los vestidos de tirantes con una básica debajo (normalmente lenceros)

  • Los colores metalizados: plata, dorado, rosa oro..

  • Los chokers (yo hasta hace nada les llamaba collares de gato)

  • Las faldas de tul


  • Chaquetas con texto y dibujos (y si son extralargas mejor que mejor)

  • Zapatillas (converse, stan smitch, gazelle..) con vestidos y faldas

  • El terciopelo


  • La ropa interior de encaje asomando..


  • El cuero (esta temporada viene sobre todo con granates y rojos)

  • Los culottes


  • Los cuadros (pata de gallo y vichy)

  • Las botas altas hasta las rodillas


  • Las bailarinas (al más puro estilo ballet)

 

Herbostetic, reparando los excesos del verano

belleza natural

Termina septiembre y ahora sí que sí parece que decimos adiós al verano. Septiembre es el mes de los buenos propósitos, como ocurre en enero, tras los excesos queremos recuperarnos por dentro y por fuera para afrontar el nuevo curso. Aunque todos conocemos la teoría, lo cierto es que son muchos los recursos y centros que nos ayudan a ponerla en práctica a través de su asesoramiento. Hoy en día no es necesario ser una celebridad o ganar mucho dinero para acceder a tratamientos de calidad que, sin duda, nos ayudan a encontrarnos un poco mejor.

Esther Lopez es la dueña de Herbostetic, un  centro de estética que tuve la oportunidad de conocer hace ahora un par de años. Esther es una joven emprendedora que ha llevado su pasión por la estética a un centro que combina la aparatología moderna con la cosmética natural y ella nos ha querido contar cuáles son los tratamientos más demandados por los clientes a durante estos meses del año.

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¿Qué tratamiento de belleza demandan más los pacientes a la vuelta de vacaciones?

Tras el verano los tratamientos que más demanda tienen son los faciales: limpieza de cutis, tratamientos de luminosidad para la piel castigada por el sol… Y algunos corporales como el peeling para eliminar piel muerta y renovar e hidratar nuestro cuerpo.

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¿Cuáles son los pecados qué más cometemos durante el verano?

Además de abandonarnos bastante con la alimentación, el mayor pecado que cometemos es no protegernos  del sol como deberíamos, no tenemos en cuenta que la  piel tiene memoria.

¿Qué tratamiento resulta más eficaz a la hora de combatir las manchas de la piel producidas por el sol?

Existen varios tratamientos para combatirlos. El que mejores resultados ofrece es la famosa mascara de led combinada con un estricto protocolo de productos, que ayudan a mejorar esas manchas que tanto nos preocupan.

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Has dicho que»nos abandonamos con la alimentación», ¿desde vuestro centro cómo trabajáis este aspecto?

De esta labor se encarga nuestra nutricionista que trabaja con auriculoteria, unas semillas que se colocan en la oreja para controlar el peso y evitar la ansiedad que se genera en muchas ocasiones cuando nos ponemos a dieta. Esta terapia se combina con unas pautas para conseguir una correcta combinación de los alimentos, por supuesto a partir de una análisis exhaustivo de cada paciente y sus necesidades.

¿Hay algún producto cosmético que recomiendas como esencial para la vuelta a la rutina?

El producto que recomendaría depende de la necesidad de cada cliente y lo que más le preocupe. Yo les invito a que se pasen por nuestro centro para hacerles un diagnóstico gratuito y dar con el tratamiento y el producto que necesitan, ya saben que nuestro objetivo es ver la mejora de todos y cada uno de nuestros clientes.

 

¡A mimarse mucho amigas!

Lugares con (mucho más) que encanto: Tossa de Mar

 

Aprovechando los último coletazos del verano quiero recomendar un lugar espectacular para ir de vacaciones: Tossa de Mar, un pueblecito de Girona que desprende magia por cada uno de sus rincones.

Tossa de Mar tiene todo lo bueno de la playa y lo mejor de la (baja) montaña: playas espectacular y montañas frondosas por las que perderte caminando (literalmente). El casco urbano del pueblo no tiene nada que envidiar a la parte de la naturaleza, ya que la gran parte de las casas guardan una estética muy mediterránea: casas bajas y blancas, decoradas con plantas. Todo muy «cuqui».
Castillo tossa de mar

Mi viaje fue así:

Mi amiga Laura (@lagonme) y yo nos fuimos a pasar 4 días en Tossa de Mar, como salíamos desde Valencia y la carretera hasta allí tiene tanto peaje hicimos un BlablaCar (la mejor decisión del mundo) Era la primera vez que usábamos esta app para viajar y la experiencia no puede ser más positiva. A la ida íbamos con una pareja de adolescentes muy entrañables y a la vuelta uno de los pasajeros no acudió a la hora a la que habíamos quedado. Al no acudir se lo comunicábamos a Blabla y a los 3 días ya teníamos el dinero correspondiente ingresado en nuestra cuenta, #bravo. Sin duda BlaBlaCar se ha ganado dos fans incondicionales 😉

Llegamos a nuestro destino fácil, lo complicado (una verdadera odisea) fue encontrar aparcamiento en Tossa de Mar, ¡qué angustia! Estuvimos como alrededor de 1 hora para encontrar aparcamiento, menos mal que al final no estaba demasiado lejos del hotel, pero desde luego, lo peor del lugar es, sin duda, aparcar. Está plagado de zonas de aparcamiento de pago y por 6€/día puedes dejar el coche allí, pero claro…6€/día implicaba un recorte en piscolabis que no estábamos dispuestas a pagar XD. Un par de locales nos dijeron que al final de la tarde es un poco más fácil encontrar sitio para aparcar (hay mucha gente que va a pasar el día a la playa)tossa de mar

Llegamos al hotel (Hostal Macaya), muy céntrico, a una calle de la playa, muy barato y muy ruidoso, pero la relación calidad-precio fue genial, la verdad. En Tripadvisor hay de todas las opiniones, pero si queréis algo barato yo lo recomiendo, la verdad. Tampoco se le puede pedir peras al olmo.

La zona urbana está plagada de bares y de tiendas, es espectacular el ambiente que hay a todas horas. Sobre todo hay turismo familiar. El precio de los bares es muy asequible, si bien es cierto que la comida en alguno de ellos no es para tirar cohetes, pero bueno…

La fiesta si queréis también hay, de hecho una noche llegamos a casa a las 7 de la mañana ¡! Había una fiesta latina en un pub de allí que se llama Sivas, cubatas baratos y buen ambiente, así cualquiera se lía!

Las playas son preciosas, el castillo de la Bahía de Tossa podría ser perfectamente una localización para próximas temporadas de Juego de Tronos, de hecho no entiendo porqué no lo ha sido ya. El castillo se conserva en perfecto estado y el contraste con la bahía lo hacen aún más majestuoso.

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Además de la bahía, Tossa de Mar tiene calas alucinantemente bellas y para poder descubrirlas solo necesitas unas zapatillas deportivas, escarpines, agua y un sombrero. Hay una ruta que recorre toda la costa por el bosque y el contraste de la frondosidad con el agua cristalina es un espectáculo visual digno de disfrutar. La ruta se llama «Camí de Ronda» ¡ojo! en Wikiloc ponen que es una ruta fácil, pero no lo es, tiene subidas y bajadas muy pronunciadas, con mucha gravilla que te hace resbalar y muchas veces el sendero no está marcado, lo que hace que sea bastante difícil de seguir (nosotras nos equivocamos bastantes veces, pero nos reímos muchísimo la verdad). Durante la ruta puedes ir accediendo a algunas de las calas a las que solo podrías acceder con barco y además de estar solitarias son impresionantemente bonitas.

El año que viene pretendo volver 😉

 

 

 

Fábrica de Cervezas la Virgen, el sitio de moda en Las Rozas

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A partir de ahora, cuando alguien me pregunte eso de «y los de Las Rozas, ¿por dónde salís?» tendré la respuesta perfecta, pues acabo de descubrir un lugar donde creo, pasaré más de una tarde a partir de ahora: la fábrica de Cervezas la Virgen.

logo-la-virgenPara los que no conozcáis la marca, Cervezas la Virgen lleva produciendo cerveza artesanal desde el 2011 y hace muy poquito estrenó nueva ubicación en Las Rozas.

Se encuentra en el Polígono Empresarial del Európolis.

La fábrica es un espacio diáfano y moderno, cuya decoración ha sido cuidada con mucho mimo. Nada más entrar nos encontramos con una pequeña terraza de lo más agradable para estos meses de verano. Con furgo incluída (no podía falltar), mesitas de madera, palets…

 

Cervezas la Virgen (2)

 

Una vez dentro nos topamos con un espacio limpio y diáfano, con varias mesas corridas, y otras poquitas individuales. Paredes de ladrillo, estilo urbano, y lo mejor de todo: la fábrica tras la barra.

 

Cervezas la Virgen

Fabrica Cervezas la Virgen

 

¡Pero lo más importante no iba a ser la decoración! En la fábrica podemos degustar todas las especialidades de Cervezas la Virgen (algunas sólo disponibles en temporada).

Elegí la Madrid 360, que nunca me defrauda. Los precios son más que aceptables: una pinta de cerveza artesana por 3,50. En total pagamos más o menos 6 euros (una pinta de Jamonera y unCerveza la Virgen doble de Madrid 360) y pasamos un rato súper agradable.

Si queremos picar algo con nuestra cervecita tienen una carta con perritos calientes, hamburguesas, patatas variadas, jamón, etc.

Nos quedamos con las ganas de hacer la visita turistica en la que te explican en qué consiste el proceso de elaboración de la cerveza, degustación incluida, por 9 euros (reservas aquí), pero estoy segura de que lo haré dentro de muy poco.

 

Cervezas la Virgen: contacto y horarios

 

  • Dirección: C/ Turín 13A, Parque Empresarial Európolis, Las Rozas 28232, Madrid (910 804 742)
  • Horario: lunes a viernes de 9:30h a 18:30h. Horario de TapRoom: todos los días de 12.30-16.30 y de 18:30 a 00:00, (cerrado el domingo noche y lunes). Horario de  cocina es de 13.00 a 16.00 y de 19.30 a 23.30
  • Email de contacto: tengosed@cervezaslavirgen.com
  • Web: http://www.cervezaslavirgen.com

Cervezas la Virgen 3

 

Después de todo esto, espero que cuando visites Las Rozas no dejes escapar este rinconcito, que seguro, ¡no te decepcionará! 😉

 

Da el grito como un auténtico Mexicano

mexico

Para los que aún no lo sepan, septiembre es un mes especial por una gran razón: es el mes patrio mexicano. Si aún no te has enamorado de México todo tiene solución y más en uno de los meses más emocionante para celebrar México.

México es un país mágico, del que te enamoras nada más conocerlo, del que es un orgullo ser mexicano (independientemente de los problemas políticos o económico), del que no puedes dejar de echar de menos y cada vez que suena una ranchera cantas a todo pulmón. Porque México lindo y querido es historia, tradición, sabor y pasión.

Sí aún no te has enamorado de México, te daré otra razón de peso: la fiesta del grito. Pero, ¿qué es eso?

El grito hace referencia al que se considera el evento que dio origen a la independencia de México. Cuando en Dolores, Hidalgo, el sacerdote Miguel Hidalgo y Costilla subió al campanario de la parroquia y convoco al pueblo a unirse a la lucha por la independencia. Dicha lucha duraría 11 años, pero es este evento uno de los más recordados y distinguidos de la celebración.

Dejando a un lado los tintes políticos de «El Grito», esta celebración se considera una fiesta y se celebra por todo lo alto. La gastronomía rinde homenaje con platos típicos y nada más típico que unos buenos Chiles en Nogada o un buen pozole.

Si quieres unirte te recomiendo las siguientes fiestas en Madrid:

O puedes pasarte por tu restaurante mexicano favorito y celebrarlo ya que al ser una fecha especial seguro tienen algo preparado. Aquí tienes la lista de mis favoritos.

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Si además de fiesta quieres empaparte de la cultura y tradición mexicana puedes apuntarte a alguna de las actividades que la Embajada de México en Madrid ha preparado en el festival «Mexico se escribe con X».

Así que disfruta, bebe una deliciosa margarita, tomate unos buenos caballitos de tequila y/o mezcal y ¡Viva México Cabrones!

 

Crumble de manzana

Cruble de manzana

¿Habéis probado alguna vez un crumble de manzana? Este postre, que en español podríamos llamar «crujiente de manzana» es un plato muy frecuente en Estados Unidos y Gran Bretaña, y consiste en cubrir una base de manzanas asadas con una capa crujiente hecha de varios ingredientes. La primera vez que aparece mencionado en un libro de recetas es en el siglo XVII, aunque probablemente se concinara desde mucho antes. Hoy en día existen muchísimas variantes del mismo: con melocotones, con peras, de ruibardo… Aún así el de manzanas es el tradicional y más extendido.

manzanas

Aunque el  crumble de manzana es un postre más adecuado para el otoño y el invierno, ya que se debe servir templado, resulta muy agradable comerlo también en las noches de verano, acompañado eso sí, de una bola de helado.

La receta que he seguido la podéis ver en su versión original en el blog Joy of Baking.

Ingredientes para el crumble de manzana

Para la cobertura

  • 65 gramos de harina.
  • 50 gramos de azúcar blanca.
  • 55 gramos de azúcar moreno.
  • 1/2 cucharita de canela.
  • Una pizca de sal.
  • 84 gramos de mantequilla cortada en trocitos.
  • 30 gramos de copos de avena.
  • 40 gramos de nueces.

Manzanas peladas

Para el relleno

  • 6 tazas de trocitos de manzana.
  • El zumo de medio limón.
  • Una cucharita de piel de limón.
  • 4 cucharadas soperas de azúcar.

Preparación

1. Precalienta el horno a 190ºC. Pon la bandeja en la mitad del horno y engrasa un molde con mantequilla. El molde debe ser bastante profundo. Yo he utilizado el molde que suelo utilizar para casi todas las tartas, el de 20×5 .

2. Preparamos la cobertura poniendo todos los ingredientes en un procesador de alimentos. (También se puede hacer con un par de tenedores). La mezcla no debe tener trozos grandes, tiene que estar todo bien integrado. Lo dejamos a un lado mientras preparamos el relleno.

Crujiente de manzana

3. En un bol, mezclamos los taquitos de manzana con la ralladura del limón, el zumo y el azúcar. Ponemos la mezcla en el molde, y la vamos cubriendo con el crujiente, desmigándolo con los dedos, hasta que esté todo bien cubierto.

Azúcar limón y manzanas

Cruble de manzanas cobertura

4. Metemos el molde en el horno de 30 a 40 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas blanditas. Tenemos que dejar enfríar el molde por lo menos 45 minutos antes de comer.

¿El resultado? Un postre delicioso, con una base súper tierna de manzanas (perfecto para aquellas personas a las que no les gustan los postres demasiado dulces), que al masticar contrasta con el topping crujiente.

 Crubmle de manzana

Crumble de manzana

¿Te atreves a adelantar el otoño en tu cocina? 😉